Gıda sanayinde kullanılan su doğrudan gıda ile temas ettiğinden, gıdanın bileşimine girdiğinden taşıması gereken özellikler çok önemlidir. Su bir çok gıda işleme yöntemleri ve temel işlemlerde ıslatma, yıkama, durulama, haşlama, ısıtma, pastörizasyon, dondurma, soğutma, buhar üretimi, gıda işlemesinde kullanılan madde olarak, temizlik için sanitasyon ve dezenfeksiyon amaçlı yer almaktadır. Her bir amaçla kullanılan suyun o amaca uygun niteliklerde olması gerekir. Ancak bir gıda fabrikasında nerede olursa olsun kullanılan tüm suyun minimum özellikleri vardır. Gıda sektöründe kullanılan suların mikrobiyolojik kirlilik içermemesi, renk, tat ve kokusunun içme suyu standartlarına uygun olması, klor gibi dezenfektan maddelerin, sudan uzaklaştırılarak ürün kalitesine etki etmemesinin sağlanması gerekmektedir. İstenen özelliklerdeki suyun doğal kaynaklarda bulunması, çoğu kez olanaksızdır. Bu nedenle gıda tesislerinde, değişik bölümlerde farklı amaçlarla kullanılan su, bir seri işlemler sonunda hazırlanır. Füzyon Su ; ihtiyaç duyulan su arıtma çözümlerini yerinde keşif çalışmaları , su analizleri ile destekleyip bilgi ve deneyimiyle projelendirerek , imalat , taahhüt ve teknik servis desteğiyle tam bir çözüm ortağı olmayı hedeflemektedir.
- Kurumsal
- Ürünler
- Ecolab
- Ecolab Dozaj Pompa Sistemleri ve Aksesuarları
- Pneumatic Metering Pump II type 00030 - 00120
- Turbopump
- TurboSmartPump II
- Diaphragm piston pump ELADOS KKS type 00002 - 00014
- Diaphragm metering pump EMP II type 00014 - 00112
- Diaphragm metering pump EMP III type 00160-00540
- Diaphragm metering pump EMP III type 00800-01200
- Diaphragm metering pump EMP IV type 01400-02100
- Diaphragm metering pump EMP IV type 04500-07500
- Diaphragm metering pump EDP L type 02200
- Diaphragm metering pump EDP L type 04800 - 06700
- Markalar
- Referanslar
- Sektörler
- Araçlar
- İletişim